生(shēng)熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时刻？生茶泡(pào)法：洗茶一遍，用涨(zhǎng)水，茶(chá)量宁少勿多(duō)，水温是要沸(fèi)水（100度(dù)），前面(miàn)的时分能够出(chū)水(shuǐ)快点，到(dào)了(le)后边茶(chá)味变淡的时分能(néng)够盖下的。关(guān)于生熟普洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)和(hé)时刻(kè)以及生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办法和时刻，生熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法视频，普洱(ěr)生茶与(yǔ)熟茶的冲(chōng)泡(pào)办法，熟普洱茶的冲泡(pào)办法大全(quán)，生熟普(pǔ)洱茶怎样泡(pào)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

生熟普洱茶能够一(yī)同寄(jì)存吗

　　生熟普洱茶是(shì)能够一同(tóng)寄存(cún)的(de)。

　　云(yún)南普洱茶，是一个很(hěn)为美妙的茶类，同一(yī)产地，同一(yī)材料制造，却能发生两种不同的茶叶(yè)口(kǒu)感，生茶，与熟茶(chá)，生(shēng)茶以(yǐ)新(xīn)鲜(xiān)的茶香，回(huí)甘生津的口感，赢得(dé)各地茶(chá)友的追捧。

　　喝(hē)过生茶(chá)熟茶的(de)茶友都理解,生茶(chá)熟茶是两种彻底不同(tóng)的香气,而茶叶又是(shì)吸味(wèi)物质,假如兼(jiān)并寄存,是会(huì)在(zài)香气上有必定影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普(pǔ)洱熟茶是质量(liàng)风格(gé)天壤之别的两种茶(chá)品,应禁(jìn)止将(jiāng)生茶和(hé)熟茶混合寄(jì)存在(zài)一(yī)同。

生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡(pào)办法和(hé)时刻

　　1、生茶泡(pào)法：洗(xǐ)茶一遍，用涨水，茶量(liàng)宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的(de)时分能够出(chū)水快点，到了后边(biān)茶(chá)味变淡的时(shí)分能够盖下(xià)。

　　还有些(xiē)小(xiǎo)技(jì)巧，用盖(gài)碗冲泡时(shí)开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时(shí)不要接着泡(pào)，开盖等茶(chá)凉(liáng)点(diǎn)再泡。

　　2、熟茶(chá)泡法：洗(xǐ)茶(chá)二(èr)遍(biàn)，用紫(zǐ)砂壶(hú)比(bǐ)较适合，水温(wēn)越(yuè)高越好。

　　用厚(hòu)壁壶或出茶前用涨水淋(lín)壶。

　　好(hǎo)的陈(chén)年普(pǔ)洱茶泡法不(bù)必太讲究(jiū),浓有浓(nóng)的味道，淡有淡(dàn)的雅韵。

熟(shú)普与生普冲泡办法

　　 熟普与生普冲泡办(bàn)法

　　 　　众所周知普洱茶有生(shēng)茶和熟茶(chá)两(liǎng)种，其(qí)间普洱熟(shú)茶茶性(xìng)温(wēn)文，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功(gōng)用(yòng)，被世人喜欢。

　　下面就为咱们(men)介绍普洱(ěr)熟茶的泡法。

　　 　　篇一(yī)：普洱熟(shú)茶的泡法进程(chéng)：

　　 　　首要(yào)咱们先选择泡普洱茶(chá)所需求(qiú)的用具：紫砂(shā)壶，盖(gài)碗(wǎn)杯，土陶瓷(cí)提梁壶。

　　 　　备具(jù)：准备好茶(chá)具及普洱(ěr)茶。

　　 　　温(wēn)壶涤具(jù)：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯(bēi)的(de)效果，一起能够涤具，随后放入(rù)茶叶(yè);

　　 　　投(tóu)茶：将普洱(ěr)茶当(dāng)心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约茶(chá)具容量(liàng)1/4的滚水，然后快速倒(dào)去，以(yǐ)此清洗茶(chá)叶(yè)中的杂质(zhì)，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据(jù)实际状(zhuàng)况把握冲泡时(shí)刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒(dào)沸水冲泡10秒(miǎo)左右，出茶(chá)水到(dào)公(gōng)正杯(bēi)中，滤网放到公正杯上，过滤(lǜ)碎茶(chá)，然(rán)后再别离(lí)均(jūn)匀的分入(rù)小杯中，温了就能(néng)够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正杯里渐渐喝(hē)，不能(néng)泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不然焖(mèn)熟(shú)茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今(jīn)后(hòu)仍(réng)是(shì)风味十(shí)足，所(suǒ)以夏天的时分能够(gòu)弄得冷一些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶(chá)叶(yè)的浸泡(pào)时刻，视茶叶的状况而不同，一(yī)般紧压茶能够(gòu)稍(shāo)短些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶量多(duō)能够稍短些，投茶量少(shǎo)能(néng)够稍长(zhǎng)些，刚(gāng)开始泡能(néng)够稍(shāo)短些，泡久(jiǔ)了能够(gòu)稍长些(xiē)。

　　 　　泡(pào)茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡(pào)普洱茶的人员须以最平缓、最天然的心态为(wèi)品茗者服务(wù)，在茶艺界中，常(cháng)有(yǒu)“一(yī)人得神、二人得(dé)趣(qù)、三个(gè)得味”之说，这正好是泡茶(chá)人(rén)心(xīn)态(tài)的表(biǎo)现。

　　独自一人(rén)无任(rèn)何环(huán)境(jìng)及附加的外在要素影响，故可(kě)泡出最佳茶质(zhì)供自我(wǒ)品茗享用……而一些心理素质不太好的茶(chá)艺人(rén)员无(wú)法以安(ān)静的心态冲泡，或(huò)则水(shuǐ)温(wēn)太高，或(huò)许慌张致使投茶(chá)量失衡，无法泡出最佳(jiā)茶质。

　　所以，泡(pào)茶人的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶汤的(de)口感会跟着他的(de)心境改(gǎi)动(dòng)而改动!因(yīn)此，要泡好一(yī)(杯)壶普洱茶，调(diào)整好泡茶人员自己的心境是最重要的要素。

　　只需在往(wǎng)常心(xīn)态下，选择最适合(hé)的器(qì)皿(mǐn)和品(pǐn)茗艺境，在投茶量(liàng)适合(hé)不改(gǎi)动的(de)状况下把握水(shuǐ)温文浸泡(pào)时刻(kè)，还可依(yī)个人口感，彼此和谐(xié)中和后，争夺以最天然的心态(tài)泡出最优质的口感(gǎn)，唯有融(róng)入其间(jiān)，方能(néng)乐在(zài)其间!

　　 　　品茗环(huán)境(jìng)：

　　 　　茶乃一种博学多才的传(chuán)统(tǒng)文(wén)明(míng)，特别是久经干载(zài)长(zhǎng)胜(shèng)不衰且盛名远扬的的普洱茶，文明精华(huá)更是撒播至今且又到达巅峰盛(shèng)世品饮之际。

　　作为(wèi)一种传(chuán)统(tǒng)文(wén)明的精力享用就应该在高雅的环境中进(jìn)行的，品茗之境须和其文明氛围和(hé)谐(xié)一致，如高雅古(gǔ)典(diǎn)的装饰环(huán)境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤(tāng)进口，稍停顷刻，细细感(gǎn)触(chù)茶的醇度;翻(fān)滚舌头，使茶汤游过口腔(qiāng)中(zhōng)的(de)每一(yī)个部位，滋润一切的味蕾(不同部位的味蕾感觉(jué)出的(de)茶汤的味道，一般是不相同的’)，领会普(pǔ)洱茶(chá)的(de)光滑(huá)和甘厚;入喉时可领会(huì)普洱茶的顺柔(róu)软陈韵(yùn)。

　　 　　普洱(ěr)熟茶的泡法需求留(liú)意的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄(shè)氏度沸水。

　　注：煮水时不宜(yí)过渡欢腾(téng)或欢腾的次(cì)数太多，这样(yàng)水(shuǐ)中的氧气(qì)过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡用水的选择：最(zuì)好用纯水或山泉水(shuǐ)(软(ruǎn)水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有这些水，凡契(qì)合国家规定饮用水目标的也可用来泡茶(chá)。

　　 　　普洱(ěr)熟茶(chá)冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克(kè)：50克)，或置茶(chá)量为容器容量的2/5左右。

　　或许(xǔ)依(yī)据泡茶的(de)器皿和品茗(míng)人数的多(duō)少(shǎo)而定。

　　如用盖碗冲泡(pào)、小盖(gài)碗一(yī)般为3—5g/3～5人，而若(ruò)用大盖碗;中泡(pào)则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的，还应先区分泡的是紧压(yā)茶或是散茶，一般(bān)散茶可(kě)多投一(yī)点;而(ér)紧压茶因紧压(yā)投(tóu)茶量上可相(xiāng)对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市(shì)场上的普洱茶(chá)一般茶饼，茶砖(zhuān)等紧压茶(chá)居(jū)多，所以(yǐ)在泡这(zhè)类茶的时分要先用茶锥或许茶刀撬成小块，然后能(néng)够用紫砂罐放好备用，也能够喝(hē)的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶(chá)叶的状况(kuàng)而不同，一般紧(jǐn)压茶能(néng)够稍(shāo)短些(xiē)，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍短(duǎn)些，投茶量少能够(gòu)稍长(zhǎng)些，刚开(kāi)始(shǐ)泡能够稍短些，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　也能够依(yī)据各(gè)人口感而定，常喝浓茶(chá)重口感的可多泡一会;反则缩短;别的还可依据水温文(wén)冲(chōng)泡次(cì)数而定，水(shuǐ)温太(tài)高，可缩短(duǎn)浸泡时刻，而(ér)头几泡一般(bān)快冲(chōng)快泡(pào)，后边(biān)则可跟着冲泡次(cì)数的添加而(ér)延伸冲(chōng)泡(pào)的时刻，方可泡出(chū)普洱佳(jiā)味!

　　 　　正(zhèng)确的(de)普洱熟茶(chá)泡法不只能(néng)够(gòu)更好的泡出(chū)一壶(hú)好茶，更是喜好普洱熟茶者的一种日子品尝，更是一种安静慈(cí)祥(xiáng)的摄(shè)生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普冲泡办(bàn)法

　　 　　一般的生(shēng)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：将10克(kè)普(pǔ)洱茶倒入(rù)茶壶(hú)或盖碗，冲(chōng)入(rù)500毫升沸(fèi)水。

　　先洗(xǐ)茶，将(jiāng)普洱茶表(biǎo)层的不洁净(jìng)物和(hé)异物洗去(qù)，才干充沛释放(fàng)出(chū)普洱茶(chá)的真味(wèi)。

　　再(zài)冲入(rù)沸水(shuǐ)，浸(jìn)泡(pào)5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公正杯中，再(zài)将茶汤(tāng)分斟入品茗(míng)杯，先闻其(qí)香，观(guān)其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤(tāng)色红浓亮堂，香(xiāng)气(qì)共同陈香，叶底(dǐ)褐红(hóng)色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为咱们具体介绍(shào)冲泡进(jìn)程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水温：选用矿泉(quán)水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳(jiā)。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶(chá)饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可(kě)按喝茶人数(shù)多少决议取茶数(shù)量。

　　若(ruò)人少，可取普洱茶8~10克，人多可(kě)取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶(hú)，然(rán)后注(zhù)入(rù)热水(除(chú)可醒(xǐng)茶之(zhī)外，它一起(qǐ)还具(jù)有进步茶叶净度(dù)的(de)效果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷(cí)壶(hú)：因为(wèi)普洱茶的冲泡适合(hé)运用大一点的(de)茶具(jù)以更好的表现出普(pǔ)洱茶的(de)色、香、味等(děng)质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶(hú)：紫(zǐ)砂壶的(de)透气*和(hé)保温(wēn)*也可作为冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯(bēi)：盖碗清雅灵活(huó)，也不失为(wèi)冲(chōng)泡普洱(ěr)茶(chá)的器皿(mǐn)。

　　 　　小提示：杯子(zi)最好选用(yòng)大一点的、晶滢剔透(tòu)的玻璃(lí)杯(bēi)最好(hǎo)，初(chū)学者最(zuì)好选(xuǎn)用玻璃杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)，其实新、老普洱茶的冲泡办法应该有所(suǒ)不同，普洱茶的(de)冲泡最(zuì)好(hǎo)是用盖碗(wǎn)或用紫沙壶(hú)，假如没有这两样东西还(hái)能够用能够当壶又能够当杯的(de)紫沙(shā)潇洒杯冲(chōng)泡。

　　生(shēng)茶(chá)冲(chōng)泡的时刻(kè)不欲太长，一般(bān)是(shì)经过两遍的洗(xǐ)茶(chá)进程之(zhī)后，刚开始冲水后时刻(kè)不要超(chāo)越20秒出汤，后边能够渐渐的延(yán)伸时(shí)刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲(chōng)泡的时(shí)分(fēn)尽量不要(yào)盖盖(gài)子，削减涩味，老(lǎo)茶能够(gòu)盖(gài)盖子(zi)，因为在(zài)时刻的(de)改(gǎi)动上现(xiàn)已没有涩味(wèi)了。

　　 　　普洱仓(cāng)储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干(gàn)仓陈化(huà)：

　　 　　干仓是指茶叶在(zài)湿度、温度适(shì)中(zhōng)、通风(fēng)透(tòu)气的环境中后(hòu)发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶(chá)不(bù)会(huì)发霉，尽管转化(huà)较为(wèi)缓慢，但能坚(jiān)持普洱茶的(de)真性;湿仓则是指茶(chá)商(shāng)为了获取赢利，把茶(chá)叶放在通风不畅、湿度较高的环境加(jiā)速(sù)陈(chén)化。

　　而这(zhè)样做，不光会(huì)损坏(huài)茶叶的质量，更导(dǎo)致保藏价值(zhí)的损失。

　　 　　B.温度不行忽然(rán)改(gǎi)动(dòng)：

　　 　　存(cún)茶的(de)仓(cāng)内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶(chá)汤水性给予(yǔ)口感的生动性，乃(nǎi)至仓(cāng)内温度太高，构成(chéng)炽热(rè)，会将本来的(de)普洱生茶，转(zhuǎn)变(biàn)为普洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最(zuì)会吸收杂气(qì)异味的，撒一把枯燥茶(chá)叶，会吸清空气中的异味(wèi)，因此，应力(lì)求贮放环境清(qīng)洁无(wú)杂味，一旦吸收(shōu)了火油、香水等气(qì)味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实(shí)。

　　仍用(yòng)厚箬填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以(yǐ)箬。

　　以真(zhēn)皮纸包之”。

　　这是自古以来一种传统包(bāo)装的材料(liào)和方法，有助于普洱茶于后发酵时，过(guò)滤(lǜ)杂味以保(bǎo)证清醇的(de)成效。

　　常有(yǒu)人将已打开了的普洱(ěr)老茶，改用较低残(cán)次量的塑(sù)料纸重包，时刻一久(ji蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病ǔ)，就会宣(xuān)布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件需求(qiú)留意(yì)的几个(gè)方面。

　　只(zhǐ)需能(néng)够把握储藏(cáng)茶叶地址的温度(dù)和湿度的改(gǎi)动规则，量(liàng)体裁衣并(bìng)采纳恰当(dāng)调整办法，就可认为(wèi)普洱茶发明(míng)一个洁净卫生、有利于正常醇(chún)化的外部(bù)环境，还能(néng)够恰当进(jìn)步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱茶怎么(me)选

　　 　　咱(zán)们能(néng)够从普洱茶饼外形(xíng)要(yào)求形(xíng)状匀整规(guī)矩;棱角规整，不缺变少角;松紧(jǐn)适(shì)度;模纹明(míng)晰，条索规整紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

　　外表有(yǒu)霉(méi)花，霉点(diǎn)的普洱茶均为残次。

　　下面具体(tǐ)介绍怎么选择普洱(ěr)茶。

　　 　　内(nèi)质(zhì)区分 ： 汤色(sè)：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色(sè)红(hóng)浓剔透是高质量(liàng)普洱茶，犹如红酒一杯;深(shēn)红，红(hóng)褐的汤(tāng)色均为(wèi)正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气： 首要看香气的纯(chún)度，差异霉味(wèi)与陈香味。

　　霉味是一种蜕变的味道，使人不(bù)愉(yú)快(kuài)。

　　陈香味是(shì)普(pǔ)洱茶在后发酵进程(chéng)中，多种化学(xué)成分(fēn)在微生物和酶的效果下(xià)，构成(chéng)的新物质发生(shēng)的一种归纳香(xiāng)气。

　　有(yǒu)的(de)似桂圆(yuán)香(xiāng)，红枣香，槟榔香等，总归是令人(rén)愉(yú)快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶香气到(dào)达的(de)最高(gāo)境(jìng)地(dì)也便是咱们常(cháng)说(shuō)的普洱(ěr)茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味(wèi)是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他(tā)异味，香味等为(wèi)不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇和，爽(shuǎng)滑(huá)，甜美。

　　指(zhǐ)刺(cì)激性不(bù)强，没有(yǒu)涩(sè)味，口(kǒu)感(gǎn)很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺(cì)激性不(bù)强(qiáng)，茶(chá)汤进口今后舌根有显着(zhe)的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果(guǒ)一：女人(rén)生理期降临不适合(hé)喝普(pǔ)洱茶(chá)

　　 　　每(měi)逢(féng)女人(rén)生理期降暂(zàn)时，经(jīng)血会(huì)消耗掉不(bù)少体内(nèi)的铁质，若仍(réng)是习惯(guàn)性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱们(men)的(de)肠粘膜对(duì)铁(tiě)质的吸收(shōu)，然后下降(jiàng)人体对铁质吸收，构成铁质或补血药(yào)中的铁结(jié)石发(fā)生沉积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕(yùn)期不适(shì)合喝普(pǔ)洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓度(dù)含量高(gāo)，若是孕妈妈(mā)常喝普洱茶，心跳频率添加，构成(chéng)心脏负荷加重，导致妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时分(fēn)因(yīn)长时间喝普洱茶(chá)，会构(gòu)成睡(shuì)觉缺(quē)乏，膂力不行(xíng)，促进产期期间，构成难产状况。

　　 　　副(fù)效果(guǒ)三：产妇(fù)哺乳(rǔ)期不适合喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲(qīn)自哺乳的产妇也不宜喝太多普洱(ěr)茶，这期间(jiān)要(yào)是喝下很多茶水，茶(chá)蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病中含有的高浓(nóng)度鞣(róu)酸(suān)会被(bèi)粘膜吸收，然后影响乳腺的(de)血液(yè)循环按捺(nà)乳汁的分泌，构成奶水分泌缺(quē)乏。

　　有时(shí)茶(chá)叶中咖啡碱可(kě)经过乳汁影(yǐng)响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效果四：更年期不适合(hé)饮用普洱(ěr)茶

　　 　　正(zhèng)值更年期的(de)妇(fù)女(nǚ)，除了(le)头(tóu)晕和浑身乏(fá)力之外，有时还会呈现心跳加速“脾气(qì)欠好睡觉(jué)质量差等现象，若再喝太多普(pǔ)洱(ěr)茶更会加(jiā)重这些(xiē)症状(zhuàng)。

　　 　　喝(hē)普洱茶的(de)成效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降(jiàng)脂、防治动(dòng)脉硬化的(de)成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内(nèi)胆固醇(chún)、甘油三脂(zhī)(均为血脂首要成分)含量的(de)上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管(guǎn)壁的弹性，因此，对防治动脉粥(zhōu)硬化(huà)、高血压及肥胖(pàng)都具(jù)有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大都是因人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身(shēn)成效是因(yīn)为茶(chá)多酚(fēn)、叶绿素、维生素C等我种有用成人的归(guī)纳效果。

　　茶多酚(fēn)能去脂解(jiě)油腻、叶绿(lǜ)素能阻止(zhǐ)胆固醇的消(xiāo)化和吸收(shōu)，维生素C有促进胆(dǎn)固(gù)醇分泌的效果，因此喝普(pǔ)洱茶能够到达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指(zhǐ)下降血液(yè)中胆固(gù)醇的含量，防治(zhì)高血脂(或(huò)称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因为肥胖病往(wǎng)往一起引(yǐn)起胆(dǎn)固醇(chún)的升高，所以普洱茶的瘦身(shēn)效果(guǒ)相同对降脂有用。

　　普洱茶中的茶多酚不只(zhǐ)能(néng)去脂肪并且(qiě)还(hái)具有(yǒu)显着地按捺血浆和肝脏中(zhōng)胆(dǎn)固醇含量的上升，按捺动(dòng)脉壁硬化的防(fáng)治(zhì)。

　　研讨(tǎo)标明(míng)，茶色素(儿茶素(sù)氧化而成)具有显着的抗血凝、促进纤溶(róng)、避免血小板的粘(zhān)附聚集及按捺(nà)动(dòng)脉滑润肌细胞(bāo)增(zēng)生等效(xiào)果

　　 　　二(èr)、防治冠心病(bìng)的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又称冠状动(dòng)脉粥样(yàng)硬化(huà)性心脏病。

　　所以饮普洱茶(chá)对(duì)防治冠心病(bìng)有(yǒu)用。

　　据统计材(cái)料标(biāo)明，不(bù)喝普(pǔ)洱茶(chá)的(de)冠心病发病率(lǜ)为3.1%，偶然喝普洱茶(chá)的降为2.3%，常喝(hē)普(pǔ)洱茶的(喝三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状动(dòng)脉(mài)供血缺乏及血栓(shuān)构成有关。

　　而(ér)茶(chá)多酚中(zhōng)的儿(ér)茶素以及(jí)茶多本酚在煎煮进程中不断(duàn)氧化构(gòu)成的茶色素，经动(dòng)物体(tǐ)外试验均提示有(yǒu)显(xiǎn)着的抗凝、促进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高(gāo)血压指收缩(suō)压或扩张压增高(gāo)，超(chāo)越正常水(shuǐ)平。

　　动(dòng)脉硬(yìng)化不(bù)光(guāng)导致冠(guān)心病，与高血压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降(jiàng)血压(yā)。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚、维生素(sù)C和维生素(sù)P等(děng)都是防治高血压的有用成分(fēn)。

　　特(tè)别(bié)茶多酚发病毛(máo)细血管的(de)功用及儿茶素类(lèi)化全物和茶黄素对(duì)血(xuè)管严(yán)重(zhòng)素I转化的(de)活(huó)性显着(zhe)按捺造用(yòng)等(děng)，都能直接下降血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人(rén)休中脂质过氧化进程已证明是人体(tǐ)变(biàn)老(lǎo)的机制之一，选用一(yī)些具有搞(gǎo)氧化效(xiào)果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普(pǔ)洱茶中不只(zhǐ)要较多的维生素(sù)C与E，并(bìng)且茶(chá)多酚还起重要(yào)效果。

　　历(lì)来被视(shì)为抗变老药的维生素E，其抗氧化(huà)效(xiào)果只需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚(fēn)，其抗(kàng)氧化的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶的氨(ān)基(jī)酸(suān)和微量元(yuán)素等(děng)也有必定的搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗(kàng)癌是(shì)泛指对各种恶性肿瘤的防治效果。

　　我(wǒ)国(guó)防备科学院(yuàn)曾对(duì)140余(yú)种茶(chá)叶进行活体内。

　　体外的科(kē)学(xué)试(shì)验、很多数据的显(xiǎn)现必定了普洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首(shǒu)要对人(rén)体致癌性亚(yà)硝基化(huà)合物的构成(chéng)具(jù)有阻断(duàn)效果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多(duō)酚类化合(hé)物和儿茶素物质(zhì)某些能活化(huà)导致(zhì)癌(ái)特的酶系，面具还(hái)可直接和亲电子终(zhōng)究致癌(ái)代谢物起效(xiào)果，改动(dòng)其活性，然后削减对(duì)原(yuán)致癌(ái)基(jī)因的引发和促进(jìn)，使终究(jiū)致癌物的数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比(bǐ)较，也证明(míng)饮(yǐn)普(pǔ)洱茶都(dōu)的癌症(zhèng)发病(bìng)率较低。

　　 　　最新研讨显现，中(zhōng)的化学成人还能够(gòu)使一个在开展癌症(zhèng)进程中的重要分子中止动作。

　　这意味着(zhe)普洱(ěr)茶的抗癌才能要比科学家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类则首要是间(jiān)接地经过增强机休的免疫功用来到达杀(shā)伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效(xiào)

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特能够添加消化(huà)道的(de)活(huó)动，因此就(jiù)有助于(yú)食物的消(xiāo)化(huà)。

　　 　　七、解(jiě)酒的成效

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒成效，因为肝脏(zàng)在酒精水解进(jìn)程(chéng)中需求维(wéi)生素(sù)C效(xiào)果催化剂(jì)。

　　饮普洱茶，能够弥(mí)补(bǔ)维(wéi)生素C，有利于酒精在肝脏内解(jiě)毒。

　　另一方面，普洱茶中(zhōng)咖啡碱的利(lì)尿效果，使酒精而处(chù)于状况的大脑中枢(shū)、因此起到解(jiě)酒效果。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标明，因为普(pǔ)洱(ěr)茶中所含的咖啡碱和茶碱经(jīng)过肾脏的微血管，添加肾血(xuè)流量以及按捺肾小管水的再(zài)吸收等机制，然后起到显(xiǎn)着(zhe)的(de)利尿效(xiào)果。

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