如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏，海带怎(zěn)么看好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大量的(de)蛋(dàn)白质，但(dàn)是热量是比较(jiào)低(dī)的，适(shì)当(dāng)的吃一些(xiē)海带(dài)，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可(kě)以吃(chī)海带(dài)的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而(ér)出现(xiàn)皮(pí)肤瘙(sào)痒以(yǐ)及(jí)皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发物，但(dàn)是(shì)并不代(dài)表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定im医学上是什么意思。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的(de)为上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质(zhì)较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光(guāng)下(xià)晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识(shí)别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄(huáng)色的(de)海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜色变绿(lǜ)，再(zài)经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水等(děng)工序加工而(ér)成(chéng)，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是经过添加(jiā)色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特(tè)别(biim医学上是什么意思é)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的海带(dài)，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质，这(zhè)两种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色或(huò)者部分黄色就不(bù)要选(xuǎn)择(zé)了，这(zhè)样的海带(dài)有可能是被污染(rǎn)的(de)，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带的(de)质(zhì)量也打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的(de)食(shí)品，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层，尤(yóu)其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色粉状附(fù)在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色(sè)粉末(mò)附着(zhe)的多少是(shì)测定海带(dài)质量高低(dī)的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无(wú)杂(zá)质，整洁(jié)干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公认最有营(yíng)im医学上是什么意思养(yǎng)的食物(wù)，它可是碱性(xìng)食物，而(ér)且(qiě)价格非(fēi)常便(biàn)宜(yí)，多食用对健(jiàn)康是(shì)非常有益的。

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