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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变(biàn)了就说明熟了(le),可以食用了(le)。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆(bào)香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二(èr)十(shí)分钟(zhōng)，这样可以有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中最(zuì)好用手搓揉一(yī)下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等(d打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗ěng)内(nèi)脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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