生菜(cài)怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍(réng)是咸的呢？按(àn)叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的成长状况区(qū)别，有散叶(yè)生菜和结球生菜(cài)两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟(dié)或(huò)炒吃的。关于生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)以及生(shēng)菜(cài)怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的好吃，生菜怎样选(xuǎn)甜的(de)，甜菜为(wèi)什么是咸的等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜(cài)是日常日子中(zhōng)常(cháng)见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生菜(cài)有优点(diǎn)也有(yǒu)害处，生吃生菜能够(gòu)进步(bù)养分利用率(lǜ)，也能够保存生菜的杰出口感，可(kě)是也(yě)或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶(yè)子的成长状况区别，有散(sàn)叶(yè)生(shēng)菜和结球生菜两种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴碟或炒吃。

　　2、看表面(miàn银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄)：优(yōu)质(zhì)的生菜应该是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑(bān)，巨(jù)细适(shì)中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农(nóng)药(yào)、化肥(féi)的残留(liú)，在挑选时(shí)应该闻(wén)一下，防止有这类(lèi)化(huà)学物质。

挑选生(shēng)菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)生菜时应该首选叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜成长进(jìn)程愈加健康(kāng)，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选(xuǎn)，在保证(zhèng)叶(yè)片较大的(de)情况下(xià)，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚(jiān)硬(yìng)、丰满(mǎn)的生菜，留意(yì)调(diào)查叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。<银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄/p>

　　 3、依据色(sè)彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄存一段(duàn)时(shí)间后，生菜的(de)色彩(cǎi)就(jiù)会变(biàn)成青(qīng)黄色，所以在选购生菜时(shí)应该(gāi)挑选色彩为翠绿色的生菜。

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