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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bē卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗i)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确(què)是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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