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关东煮汤(tāng)底需要一(yī)天一换吗(ma)，一元(yuán)一串的(de)关东煮(zhǔ)利(lì)润多(duō)少

　　是每(měi)天都重(zhòng)新(xīn)煮。

　　关东(dōng)煮都(dōu)会每天换(huàn)一次(cì)汤底(dǐ)的,在(zài)每天早上熬制好汤底之后,随着每次客(kè)人(rén)点单(dān),水变少之后又(yòu)加水,所以汤会变(biàn)得越来越淡,所以到了晚上汤会变少,到了下(xià)班就(jiù)帮汤倒掉,第(dì)二(èr)天再(zài)重新煮(zhǔ)一锅(guō)汤(tāng),所以关东煮大概是每(měi)天(tiān)一换,有时候客(kè)人多(duō)可能多煮。

关(guān)东(dōng)煮一般(bān)煮多(duō)久(jiǔ)才好

　　这是因为关(guān)东煮是实心的，浮力不够，所以(yǐ)不(bù)会浮上水(shuǐ)面(miàn)。

　　但是，当水(shuǐ)开(kāi)了以后，我们会看到关(guān)东煮会慢慢(màn)地(dì)一(yī)个个都浮到了水面上(shàng)，而且(qiě)似乎饱满了(le)一些，这又(yòu)是(shì)为什么(me)呢？其(qí)实是因为关东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明(míng)明(míng)是(shì)实心的，为(wèi)什么(me)会增加浮(fú)力呢(ne)？其实，说关(guān)东煮、肉丸是(shì)实心的，只(zhǐ)是外(wài)表而已(yǐ)。

　　其实，它里面(miàn)也是有水份、有间隙的。

　　当(dāng)水的热度慢慢进入到关(guān)东煮里面以后，会产生水蒸气(qì)，但这气却(què)跑不出来(lái)，会充(chōng)盈(yíng)在(zài)关东煮里，使关东煮(zhǔ)变成(chéng)了一个小小的(de)浮球(qiú)，就会浮(fú)到水面上。

关(guān)东煮为什么煮不烂(làn)

　　两小时。

　　关东煮是(shì)一(yī)种源(yuán)自日本关东地区(qū)的料理。

　　通常材(cái)料包(bāo)括鸡(jī)蛋(dàn)、萝卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将这些(xiē)材料每(měi)一种都(dōu)分别放在(zài)互不相通的铁格子锅里(lǐ)，用海带木鱼花熬制的高汤小火(huǒ)慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源(yuán)自味噌田乐，用水(shuǐ)煮(zhǔ)熟豆腐或(huò)者蒟蒻，再用味噌(cēng)调味后进(jìn)食。

　　关东煮在中国台湾也十分流行，在(zài)当地(dì)又被俗称作(zuò)黑轮，这是台语(yǔ)中带有齿音性质的边音(yīn)导致的类化。

　　台湾的关东煮大部分已不是(shì)日本的原(yuán)始口味，且在放置的材(cái)料上，也有相当地差异性(xìng)。

关东煮需(xū)要一直煮吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是(shì)一个(gè)火遍大江南北的小吃，源(yuán)自日本关东(dōng)地区(qū)，因(yīn)制作方便、口(kǒu)感鲜美，后广(guǎng)为流传。

　　很多(duō)人在购(gòu)买(mǎi)关东煮(zhǔ)时，细心一点就会(huì)发现，关东煮铁格(gé)子(zi)里(lǐ)的(de)食材其实一直在慢(màn)慢炖煮。

　　关东(dōng)煮的(de)灵魂(hún)就在于它的(de)汤底，但食材即使煮熟了也不(bù)一定入味了，所以(yǐ)关东煮在(zài)煮熟后还一直开着小(xiǎo)火煮，就是(shì)为了(le)让食(shí)材(cái)更加入味。

　　除此之外(wài)，关(guān)东煮一直(zhí)开小火煮还(hái)可(kě)以保(bǎo)温，以免食物都冷掉(diào)了，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不如之前。

　　而关东煮中的肉丸在(zài)汤上飘浮，也是因为肉丸是空心的，里面(miàn)有水份(fèn)和间隙，当水的(de)热度慢慢(màn)进入到关(guān)东煮里面以(yǐ)后(hòu)，会产生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮里，使关东煮变成(chéng)了一个小小的(de)浮球，就会浮到水面(miàn)上。

关(guān)东煮汤能(néng)三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式喝吗(ma)

　　可(kě)以。

　　关东(dōng)煮汤料，又称柴(chái)鱼高汤，是一种风(fēng)味独(dú)特、营养丰(fēng)富、操作方便的冲煮汤(tāng)料(liào)，深受广(guǎng)大餐饮(yǐn)业(yè)主及家庭(tíng)主妇的喜爱(ài)，能(néng)帮您(nín)做(zuò)出(chū)鲜美可口具有独特海鲜风味的菜肴。

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