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烤苹果(guǒ)可以(yǐ)吃(chī)吗

　　烤苹(píng)果(guǒ)是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹(píng)果(guǒ)是将新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分(fēn斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说)钟制成(chéng)，此时果胶的分子(zi)量变少，活(huó)性(xìng)比生苹(píng)果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑(yì)制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作(zuò)用随(suí)之(zhī)增加。烤苹果具有(yǒu)健脑安(ān)神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香味和营养物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并(bìng)且能健脑安(ān)神助眠(mián)，减轻脑疲劳(láo)，也可以让(ràng)逻(luó)辑(jí)思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持体内电解质(zhì)溶(róng)液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血(xuè)压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也(yě)是烤(kǎo)苹果能(néng)防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果(guǒ)加(jiā)热(rè)后(hòu)，其所(suǒ)含(hán)的多酚类天然抗氧化物质(zhì)含量会大幅(fú)增加，有(yǒu)助(zhù)于降低血脂，清除体内多余的自(zì)由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤(xiān)维等特(tè)殊(shū)物质(zhì)，具有止泻和通便(biàn)的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热后，其(qí)中(zhōng)的果胶不(bù)仅(jǐn)具有吸收细菌和毒(dú)素的(de)作用，而且还有(yǒu)收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后(hòu)开始切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一(yī)点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色(sè))将切好的薄(báo)片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入已(yǐ)经(jīng)预热好的烤箱中，预(yù)热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者(zhě)上(shàng)下管(guǎn)热(rè)风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只能烤半个(gè)多左右(yòu)，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片(piàn)、但味道(dào)是酸酸甜甜的(de)。

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