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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出来的味道相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的(de)还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维(wéi)成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子(zi)去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜(cài)叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分(fēn)要高出(chū)芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质(zhì)具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的(de)还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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