如何辨别海带的(de)好坏图片？海(hǎi)带的质(zhì)量(liàng)，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多(duō)少而定的。关于如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片以及如何辨别海带的(de)好坏图片，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较(jiào)常见的一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元素，而且(qiě)还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于(yú)过敏体质或者有甲(jiǎ)亢(kàng)的(de)病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但是(shì)并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不(bù)可以吃，要根据自身的(de)体质来(lái)判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以(yǐ)炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质多少而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的海(hǎi)带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层(céng)海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后(hòu)晒于而成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过(guò)的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较正常的颜禧与喜的区别是什么，喜字logo设计色(sè);墨绿色的海带是鲜海禧与喜的区别是什么，喜字logo设计or: #ff0000; line-height: 24px;'>禧与喜的区别是什么，喜字logo设计带(dài)经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是(shì)经过添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消费者在选择(zé)时要(yào)特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后(hòu)，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理的海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道(dào)比(bǐ)较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带选带白霜的(de)。

　　海带(dài)含碘(diǎn)高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露醇(chún)的物(wù)质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果(guǒ)干海带呈现部(bù)分红色或者部(bù)分(fēn)黄色(sè)就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有可(kě)能是(shì)被(bèi)污染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味(wèi)，说明海带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历(lì)的碘和甘露醇(chún)，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状附在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末附(fù)着的多(duō)少(shǎo)是(shì)测定(dìng)海带质量高低(dī)的首(shǒu)要(yào)条(tiáo)件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带(dài)经加(jiā)工捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合(hé)格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最(zuì)有营(yíng)养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜(yí)，多食用(yòng)对健康是非(fēi)常有益的(de)。

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