新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语(2)用(yòng)开水抄过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiā见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语ng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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