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　　阿胶糕是能够空(kōng)腹吃的。

　　阿胶糕对胃肠道没有损伤，而且(qiě)空(kōng)腹吃能够较好的吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的营养成分，所(suǒ)以阿胶糕能(néng)够空腹吃。

　　阿胶(jiāo)糕空腹吃简单被消化道(dào)充沛吸收，机(jī)体能有效(xiào)地吸收阿胶(jiāo)糕中的营养成分(fēn)。假(jiǎ)如在饭后吃阿胶糕，因为胃内(nèi)还有其他食物存(cún)在，

　　阿胶(jiāo)糕(gāo)与其他食物一起消化(huà)吸(xī)收，这样(yàng)不利于吸(xī)收(shōu)阿胶(jiāo)糕中的(de)营养成(chéng)分(fēn)，因而(ér)不主张在(zài)饭后吃(chī)。阿(ā)胶糕(gāo)中含有丰厚的氨基酸(suān)、矿物(wù)质、维生素(sù)等营养成分，具有增强体质(zhì)、推迟变老、美容养颜的成(chéng)效，空腹吃能(néng)够较好的吸收阿(ā)胶糕中的营养成分。

阿胶糕怎(zěn)样(yàng)分辨真假好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、看外(wài)观(guān)。

　　好的(de)阿胶(jiāo)糕，核桃(táo)仁黑芝麻大(dà)枣清晰可见，而残(cán)次的阿胶(jiāo)糕色(sè)彩污浊一团糟。

　　2、闻(wén)气味(wèi)。

　　好(hǎo)的阿胶糕翻开包装能闻到股胶香味(wèi)和酒香味。

　　假(jiǎ)的(de)阿胶糕假如主(zhǔ)要(yào)以煳精(jīng)和工业明胶，那么基本上没什么滋(zī)味；若加了(le)杂皮，那么闻起来(lái)会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶糕(gāo)咬起来有糯糯的(de)感觉，吃(chī)了(le)一块有想吃第二块的激(jī)动；残次阿胶糕(gāo)口(kǒu)感不太好，只需经常吃(chī)阿胶糕(gāo)的人一吃就(jiù)能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕别离(lí)倒入热(rè)水(shuǐ)中，并不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很快溶于(yú)水(shuǐ)，辅料清(qīng)晰可见；而残次阿胶糕很难溶化(huà)。

阿胶糕(gāo)怎样(yàng)区分真假

　　阿(ā)胶(jiāo)当以黄(huáng)透如琥珀色，光(guāng)黑(hēi)如漆者为(wèi)真(zhēn)。

　　真(zhēn)者无(wú)皮臭味(wèi)，夏天亦不湿软。

　　火试：取样品(pǐn)少(shǎo)量放在坩埚内灼烧，初则炸裂(liè)，随后胀大(dà)消融(róng)冒白烟(yān)，有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)麻油(yóu)香气，灰化后残渣乌黑(hēi)色，质疏松，呈(chéng)片或(huò)团块状，不(bù)与坩(gān)埚黏结；水试(shì)：煮沸溶解(jiě)，溶液呈(chéng)浅棕(zōng)赤色，混浊，并有白色物(wù)质分出，液(yè)面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊(zhuó)；敲打：手持用力敲打桌面，碎片断面呈(chéng)棕色、半透明(míng)、无异物者为真，若敲(qiāo)打软而不碎(suì)者(zhě)，则疑为伪(wěi)品。

　　阿胶的伪品一是(shì)牛皮胶，质硬不易破(pò)碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆(dòu)油香气，水试溶液呈(chéng)暗灰棕赤色(sè)，液面有(yǒu)少量油点；三是骨(gǔ)胶，外(wài)表(biǎo)不透明无(wú)光泽，有气泡所造成的的小(xiǎo)孔洞，旁边面有不规(guī)则的皱纹，质硬不易打(dǎ)碎，气(qì)微臭；四是明胶(jiāo)类，滑润亮光，质脆，气(qì)微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色片(piàn)状(zhuàng)粉，不黏结。

　　此外，阿(ā)胶(jiāo)溶液静置4小时后不凝聚，伪(wěi)品溶液(yè)凝聚成糊(hú)状。

　　别的，龟(guī)胶和鹿胶外形与阿(ā)胶类似，也应加(jiā)以区(qū)分：龟胶,外(wài)表(biǎo)棕色略带微(wēi)绿，上面有(yǒu)黄色“油头”，对光视(shì)之洁(jié)净如(rú)琥珀、质坚固；鹿胶(jiāo)，外表黑棕色，对光视(shì)之半透明，一面有(yǒu)黄白色多(duō)孔性薄层，质脆易碎(suì)，断面红棕色，具玻璃光(guāng)泽。

　　1.忌油(yóu)腻食物。

　　2.凡脾(pí)胃衰弱，吐(tǔ)逆(nì)泄泻，腹胀便(biàn)溏(táng)、咳嗽痰多者慎(shèn)用。

　　3.伤风患者不宜服用。

　　4.孕(yùn)妈妈、高血压、糖尿(niào)病患者应在医生指导(dǎo)下服用。

　　5.本品宜饭(fàn)前服用(yòng)。

　　6.依照用法用量服(fú)用，小儿应(yīng)在(zài)医生指导下服用。

　　7.服药二周或服药期间症状无(wú)改进，或(huò)症状(zhuàng)加(jiā)剧，或呈现新的严峻症状，应立即停药并去医院就诊。

　　8.对本品过敏者禁用，过(guò)敏体质者慎用。

　　9.本(běn)品性状(zhuàng)产生改动时制止(zhǐ)运用(yòng)。

　　10.儿(ér)童(tóng)必须在成人监护下运用。

　　11.请将本品(pǐn)放在儿童不能触摸的(de)当地(dì)。

　　12.如正在运(yùn)用其他药品，运用(yòng)本品前(qián)请咨询医(yī)生或药(yào)师。

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