怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定的(de)散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位女生一般分到哪个岗位yī)个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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