4斤是多少克，0.4斤是多少克rong>新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　4斤是多少克，0.4斤是多少克捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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