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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水(shuǐ)的热量，导萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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