红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢？选品种(zhǒng)的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生(shēng)变(biàn)化，相对更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直(zhí)观(guān)能看(kàn)到的便(biàn)是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的(de)问题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗(cū)糙，或(huò)许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观，可(kě)是相(xiāng)比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心(xīn)的(de)，还有(yǒu)白心的(de)。

　　红(hóng)心红薯的甜(tián)度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心(xīn)的红薯将(jiāng)其(qí)烹饪(rèn)熟透之后，里(lǐ)边(biān)的色彩出(chū)现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心(xīn)红薯(shǔ)，它的糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来(lái)就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红薯(shǔ)，能(néng)够直接(jiē)问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红(hóng)薯(shǔ)是白(bái)心的，仍是红心(xīn)的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸(xī)收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也会比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起(qǐ)来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低(dī)，并且口(kǒu)感也特别的差。

　　就不(bù)主(zhǔ)张我(wǒ)们(men)购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必(bì)定要挑选外形丰满，并且洁(jié)净润(rùn)滑(huá)的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦(la)。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮(pí)。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这类的红薯是甜美(měi)的。

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