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魏承泽作品集魏承泽一类的作者红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较(jiào)甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

魏承泽作品集魏承泽一类的作者　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外(wài)观了(le)，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地(dì)进行(xíng)购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变魏承泽作品集魏承泽一类的作者(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过久，水分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是(shì)相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。