猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部(bù)位的。

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猪肚头(tóu)叫什(shén)么(me)，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥厚的部分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有(yǒu)大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特(tè)殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗(xǐ)DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品：将猪肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放进水快开的锅(guō)里，经常(cháng)翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把猪(zhū)肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁(páng)肚(dù)仁(rén)，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质地脆嫩，能(DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品néng)用(yòng)来(lái)烹宽物(wù)橡(xiàng)调蚂裂(liè)出各种美(měi)食(shí)，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头(tóu)中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等(děng)元素和维生素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗(xǐ)几次，然后(hòu)放进水快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪(zhū)肚(dù)两(liǎng)面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要(yào)选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随(suí)吃(chī)

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

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