关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最新生活经(jīng)验内容如下：

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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