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2000克是多少斤啊新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的(de)蛋(dàn)白(bái)对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅(é)蛋的(2000克是多少斤啊de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易(yì)导致人体内(nèi)的(de)燥热之气(qì)的加(jiā)重(zhòng)，尤其是本(běn)身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的(de)人(rén)群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说(shuō)效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等(děng)，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过(guò)的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多(duō)的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷(lín)脂，这(zhè)些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组(zǔ)织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也(yě)是(shì)人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋(dàn)2000克是多少斤啊黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。