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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌n是什么化学元素，n是什么化学元素符号岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味(wèi)、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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