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含(hán)盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会(huì)离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛(fàn)应用(yòng)的(de)复盐(yán)。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和(hé)分解，并(bìng)且由于水解(jiě)反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因(yīn)此当有(yǒu)水分存在(zài)时会加速弱盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶(róng)解度和组(zǔ)成的(de)阴离(lí)子和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都有关，因(yīn)此有(yǒu)一特(tè)定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大(dà)部(bù)份的(de)硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不(bù)过若(ruò)离子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也就不(bù)易(yì)溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程式

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