桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地(dì)苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮食之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美(měi)、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前(qián)用(yòng)过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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