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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都(dōu)含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人指出胡萝卜(bo)素也(yě)是决(jué)定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明(míng)花青素(sù)的(de)作用

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一(yī)部(bù)分：赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？首(shǒu)先(xiān)有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花(huā)青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青(qīng)素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色(sè)彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为(wèi)胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的段卜(bo)孙作用

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