大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的(de)，那么大闸(zhá)蟹是买公的比(bǐ)较好吃还(hái)是母的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的好吃(chī)都(dōu)可(kě)以，主要根据自(zì)身(shēn)喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据(jù)自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的(de)，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸(xī)器官，里面存(cún)在着很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛(máo)一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条(tiáo)状(zhuàng)而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它(tā)当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根(gēn)黑色(sè)的(de)东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形(xíng)的(de)东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑(hēi)色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的(de)白(bái)色(sè)片(piàn)装，是最寒的(de)东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了(le)两个夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会(huì)上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物,可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补(bǔ)作用(yòng)。

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