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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生(shēng)素等多(duō)种人体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(阅历是什么意思de)芦(lú)柑表皮颜色应呈(chéng)现阅历是什么意思橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质(zhì)较次(cì)的(de)芦(lú)柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能(néng)是过度生长，没(méi)什(shén)么(me)味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大小要(yào)适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该(gāi)挑颜(yán)色黄点红点，还要挑(tiāo)母的(de)芦柑它的(de)脐是凹(āo)进去的。

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