新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称(chē陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文ng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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