新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。<板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示/p>

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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