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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生(shēng)素、纤维(wéi)素(sù)以(yǐ)及矿(kuàng)物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦(lú)如(rú)果直接生(shēng)吃味(wèi)道(dào)比(bǐ)较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而(ér)会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先(xiān)闻(wén)一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐(qí)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来有(yǒu)的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过(guò)大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损的(de)，挤(jǐ)压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的(de)甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是(shì)气味(wèi)还是(shì)口感(gǎn)要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来，但是购(gòu)买的(de)时(shí)候也(yě)要(yào)留意一下，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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