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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiāAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思n)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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