关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(t希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思ǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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