大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善>

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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