桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌(pái)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个(gè)省的(de)称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食(shí)的(de)地(dì)区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表hòu)用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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