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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分(fēn)要适量，不(bù)宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也(yě)比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也(yě)有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及(jí)削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮(pí)层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变得十(shí)分的好，网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言上面(miàn)便是(shì)对(duì)什么(me)样的马铃薯好的(de)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾(zāi)，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也较差，真实(shí)没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的(de)，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也(yě)要留意(yì)这一(yī)点细节，要掌握(wò)好。

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