落(luò)座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人(rén)外出(chū)就餐时的潜意识动作。不过(guò)，你是否意(yì)识到(dào)，这一便(biàn)捷行为背后(hòu)可能中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机藏着猫腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信息也被“收割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点餐(cān)开通(tōng)门槛(kǎn)低

　　近日(rì)，北(běi)京(jīng)市消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使(shǐ)用”现象的劝(quàn)喻(yù)。其中提到，“必(bì)须使用小(xiǎo)程序才(cái)能点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用的现象在生活中(zhōng)并不(bù)少(shǎo)见。

　　在(zài)北京工作的白领小张就(jiù)经常遇到这种情(qíng)况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句就(jiù)是请扫码点餐(cān)，当提(tí)出能不能(néng)用纸(zhǐ)质菜(cài)单时，服务员不(bù)是说纸质菜(cài)单菜品(pǐn)不全(quán)，就是(shì)需等较(jiào)长时间，有的(de)干脆告诉你(nǐ)只能扫(sǎo)码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在餐饮业(yè)已得到(dào)推广(guǎng)。山东一家虾火锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先(xiān)生向中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜(cài)单(dān)了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入(rù)小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人(rén)力(lì)成本，省去沟通成(中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机chéng)本，还不(bù)容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕先(xiān)生同时表示(shì)，餐厅实施扫码(mǎ)点餐(cān)以来(lái)，只(zhǐ)有(yǒu)极(jí)个(gè)别顾客(kè)提(tí)出(chū)过(guò)异议，其他顾客都已经(jīng)习惯成(chéng)自然了。

　　据(jù)中新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前在(zài)一(yī)家互(hù)联(lián)网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作(zuò)室(shì)，专门为各(gè)种店(diàn)铺定制点单小程(chéng)序，其中餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序是用户(hù)咨(zī)询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一(yī)桌一码，用户扫码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自提都可(kě)以选择(zé)。开通门槛(kǎn)也(yě)比较低，只(zhǐ)需要提供营业(yè)执照，费用的话，小程序申(shēn)请加开通微信(xìn)支付共400元(yuán)，如果再开通(tōng)支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一家专门做餐(cān)饮小程(chéng)序的店铺负责人也介绍(shào)称(chēng)，定制扫码点餐小程序仅(jǐn)需399元(yuán)，包括(kuò)认(rèn)证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐饮店直(zhí)接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供(gōng)个(gè)人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个(gè)菜而已，有必要非得扫码(mǎ)吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么还要我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以做一些数据分析(xī)，比如收入、销量(liàng)等基(jī)础数(shù)据，当然也可以分析(xī)会(huì)员充值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那(nà)么如何获得顾客(kè)画像呢(ne)？华斌说，这(zhè)些都可(kě)以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有(yǒu)的(de)小程(chéng)序也(yě)会获取(qǔ)手机号。如果觉得这样做用户(hù)体验不(bù)好，还有其他办法，可在(zài)支付环(huán)节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优惠券(quàn)，大(dà)部分用户(hù)会注(zhù)册(cè)，这样就获取了用户的微信信(xìn)息和(hé)手机号。当然餐厅也(yě)可(kě)以设置成直接(jiē)点餐，获取这些信息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾客(kè)推送餐厅(tīng)的活动优惠信息。”华(huá)斌说(shuō)。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可通过设置获取(qǔ)顾客(kè)信息，且(qiě)信息越(yuè)全面越(yuè)有利(lì)于后(hòu)期分析(xī)客源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞(gǎo)这些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以我们(men)不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息，顾客每次点餐也都可以(yǐ)转变为小(xiǎo)程序(xù)的流(liú)量(liàng)，而商家可选择通过(guò)接(jiē)收推(tuī)广广(guǎng)告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小程(chéng)序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾(gù)客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就(jiù)可以申(shēn)请接入广告，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次他们分得的钱数并不固(gù)定，要看用户(hù)质(zhì)量，有时(shí)候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总(zǒng)的来(lái)说(shuō)，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强(qiáng)制(zhì)扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组织也多次发文，提(tí)出(chū)“不得(dé)”强制。不过(guò)，即使用(yòng)户(hù)自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并非(fēi)没有问题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分析(xī)顾(gù)客画(huà)像(xiàng)、大范围准确(què)地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码点餐(cān)小程序(xù)后台，获取顾客个人信息，内(nèi)容有多有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必须提交个(gè)人信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度收(shōu)集顾客(kè)个(gè)人信息已违反相关法律(lǜ)规(guī)定，单是把(bǎ)顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量(liàng)”，对整个餐饮业(yè)的经营环境和(hé)发展就已(yǐ)伤(shāng)害满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的(de)餐(cān)饮业，顾客是一个个有温度(dù)的人，满足顾客需(xū)求，提供(gōng)优良的服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业(yè)的共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，实际(jì)上是阻(zǔ)碍(ài)了(le)餐厅与顾客(kè)之间有温(wēn)度(dù)的交(jiāo)流，本应满(mǎn)足(zú)顾客个性(xìng)需求的(de)便捷(jié)扫(sǎo)码(mǎ)变(biàn)成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更(gèng)恶劣，实际上是在违反(fǎn)诸多法律规(guī)定的基础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成了餐厅经营营销的流量工具，甚至是(shì)待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不(bù)合法，消费者有(yǒu)权抵制；其(qí)次，扫码点(diǎn)餐(cān)过度(dù)索权亦违(wéi)反(fǎn)相关法律规定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐获取顾客信息(xī)，看似“圈(quān)粉”，获得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家(jiā)唯有意识到最好(hǎo)的营(yíng)销手(shǒu)段是高质量的服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机