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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹(fù)感(gfe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称ǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆(yuán)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯，好吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

　　水泡(pào)过(guò)的(de)马铃(líng)薯，不(bù)能放(fàng)得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样(yàng)挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或(huò)许中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发(fā)麻的(de)感觉，则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的食(shí)物也fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对(duì)什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了(le)。