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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度(dù)很低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号可(kě)能(n桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号éng)性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下(xià)可以保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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