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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温(wēn)度(dù)很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时(shí)间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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