金融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王(wáng)食品等等，在投资者互动(dòng)平台，也(yě)有不少上(shàng)市公(gōng)司被投资(zī)者问及相关(guān)问题，现在，券商分(fēn)析师们也(yě)开始动起来，实地调研公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核(hé)心观(guān)点如下：本(běn)周我们公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表调研了淄博烧烤的大体情(qíng)况：随(suí)着线下消费场景的复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热度持续(xù)升高，带(dài)动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前(qián)淄博五一期间的酒店民宿均(jūn)已订满(mǎn)，订(dìng)单(dān)量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元(yuán)，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料(liào)佐餐居多(duō)，也(yě)有部分食(shí)客自带(dài)白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居(jū)民反映，淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经(jīng)典8元(yuán)、白(bái)啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外(wài)地(dì)游客饮用量不(bù)定。随着五(wǔ)一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可(kě)能创新高，我们(men)预计(jì)包(bāo)括烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是(shì)淄博烧烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度(dù)不断(duàn)升(shēng)高。起初主(zhǔ)要吸引周边地(dì)区大学生组团前(qián)来体验，后随着社交(jiāo)媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火主(zhǔ)要源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验感，尤其是(shì)淄(zī)博(bó)地区(qū)特(tè)有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助(zhù)”模式，对许多消费(fèi)者来说是全新的体验，在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的(de)人气聚集(jí)地(dì)、营业时间(jiān)以及就(jiù)餐流(liú)程，该团队还在(zài)文中给出了(le)“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和腌制过程上，当(dāng)地(dì)市民除(chú)了选择(zé)以上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部分市民甚至(zhì)会驾(jià)车半个多小时前往金岭回(huí)族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小(xiǎo)饼(bǐng)、口感更韧）。大店(diàn)中(zhōng)，以经(jīng)营30余年的(de)牧羊村总(zǒng)店为(wèi)例，其单店规(guī)模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条(tiáo)街”的集聚(jù)效应，许多游客即便排不上号也会(huì)来现场看看(kàn)。”  

　　对于淄博(bó)烧烤消(xiāo)费者的观察，该(gāi)团队(duì)解析到，淄博(bó)烧烤的(de)消费人群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年为主(zhǔ)，时(shí)间相对灵活的(de)大学(xué)生(shēng)群体往往选择工(gōng)作(zuò)日乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体验(yàn)，周末不(bù)少游客也会自驾前(qián)来(lái)，从车牌来看包(bāo)括但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积和(hé)客(kè)流(liú)量较大的地方也有不少主播过来探店(diàn)，淄博市(shì)政府(fǔ)出(公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表chū)动(dòng)了(le)大量工作人员监(jiān)督规范其行为，整(zhěng)体上网红直(zhí)播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团(tuán)队还(hái)发(fā)现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博(bó)的(de)八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量(liàng)都(dōu)有了(le)明显提升。

　　该团队指出(chū)，淄博(bó)烧烤走红(hóng)，当地政府采(cǎi)取了一系列(liè)措施保(bǎo)障和丰富游客体(tǐ)验，热度有望延续。

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