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新鲜松茸可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

　　新(xīn)鲜松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免疫(yì)力(lì)，因为松茸(rōng)含有人体所需的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质(zhì)会溶解(jiě)在水中，饮(yǐn)用松茸水(shuǐ)能更好地吸(xī)收(shōu)松茸(rōng)的各种营(yíng)养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松茸(rōng)含有(yǒu)18种氨基酸、多(duō)种(zhǒng)必需微量元素(sù)和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存(cún)放(fàng)方法和(hé)吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材，完全(quán)可以放到(dào)冰(bīng)箱的(de)保鲜空间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会(huì)影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

　　现(xiàn)在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的保(bǎo)鲜空间，松茸可(kě)以放进干的地(dì)方(fāng)，这(zhè)样更容易隔离其它食材的(de)影响，对松茸更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜包好，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物(wù)可以保存更长的时间，口感变化也不(bù)会很大，所以完全(quán)可以将松茸切成(chéng)片(piàn)状，然后晒干储存，这样(yàng)只要不受潮，就可以长时间(jiān)的储存。

　　但在食(shí)用时时用水泡开后，会影(yǐng)响松(sōng)茸的品质(zhì)，最主要的就是香气肯定(dìng)有所流失，但营(yíng)养还(hái)是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸(rōng)也能长途运输，只(zhǐ)需要在运输(shū)之前将松茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸(rōng)洗净，放进冰箱冰冻(d卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗òng)层中，温度调在零下(xià)10度左(zuǒ)右进(jìn)行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜(xiān)，也适(shì)合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松(sōng)茸切(qiè)片，和豆(dòu)腐片一(yī)起(qǐ)放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即可食用。

　　也(yě)可(kě)按(àn)自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可(kě)调(diào)制出自己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食(shí)。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥干，切(qiè)片，使(shǐ)用(yòng)铁板烤制，倒上内蒙(méng)产的酥(sū)油，放(fàng)上松茸片(piàn)煎烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即可使用(yòng)，可根据自(zì)己的(de)需要准备(bèi)酱(jiàng)油(yóu)和盐等(děng)调(diào)味(wèi)料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随(suí)后加入少许味精和醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后的黄油(yóu)中煎制(zhì)。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加(jiā)入精盐即(jí)可食用，有条件的可以用烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡(xī)箔(bó)纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的(de)松茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存(cún)3天左右;而在东北地区，则可以保(bǎo)存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包(bāo)裹(guǒ)起来，放置在(zài)阴凉潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新(xīn)鲜松茸，那只能(néng)分散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的(de)包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时间，如(rú)果还想保存更长时间(jiān)，只能把(bǎ)它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是(shì)将整个(gè)新鲜松茸的(de)放在开水里煮5分(fēn)钟(zhōng)左右，沥出，放(fàng)在(zài)一个(gè)容(róng)器(qì)里(lǐ)，再(zài)撒上食(shí)盐，就可以了(le)。

　　食用(yòng)的时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍，就(jiù)可以(yǐ)做菜(cài)了。

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