榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。苹果x多重>

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择(zé)的(de)时(shí)候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好(hǎo)的(de)滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多苹果x多重是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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