葡(pú)萄(táo)酒不是用脚踩的。

　　都不(bù)是(shì),实际上葡萄酒是用脚踩出(chū)来(lái)的。可能你会觉得很恶心,但事实(shí)上葡(pú)萄酒的卫生(shēng)问题(tí)还是很有(yǒu)保证的。

　　刚开始做葡萄酒(jiǔ)时机器没有(yǒu)这么多(duō),只能用脚踩。现在则(zé)是(shì)因为脚踩葡(pú)萄(táo)能够保(bǎo)留葡萄(táo)酒(jiǔ)最纯(chún)正的口感。

　　因(yīn)为打碎葡(pú)萄(táo)的时候,不可以将(jiāng)葡萄(táo)籽(zǐ)弄破,所以(yǐ)脚踩葡萄也就顺理成(chéng)章了。

葡(pú)萄酒年(nián)份介(jiè)绍(shào)

　　1、葡萄酒(jiǔ)标签中的年份指的是(shì)酿造该(gāi)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的葡萄的收成年份。

　　2、比如葡萄酒年份为1998，即代表(biǎo)着该葡萄酒是在(zài)选(xuǎn)用1998年采摘(zhāi)的葡(pú)萄酿造出来的。

　　3、很(hěn)多国家(jiā)的红酒(jiǔ)酿造(zào)管理的很严格，所(suǒ)以(yǐ)每年的葡(pú)萄(táo)的品(pǐn)质不一样，看葡萄的(de)采摘年份，你(nǐ)就(jiù)知(zhī)道那一(yī)年的酒好(hǎo)不好(hǎo)。

　　4、在酒(jiǔ)的标签上(shàng)标明它的身份至少有两个原因。

　　5、一方面是证(zhèng)明这个酒的酒龄，以便允(yǔn)许葡萄酒(jiǔ)爱好者(zhě)按(àn)照(zhào)他(tā)的口味和状况选择一个(gè)年青的酒或是陈年的酒(jiǔ)；

　　6、另一方(fāng)面是说明葡萄(táo)收获(huò)的年份，一般来说葡萄园中(zhōng)的葡萄，一年和一年(nián)的(de)收获(huò)质量是有很大不同的，所产葡(pú)萄酒的质(zhì)量水平也有很大的(de)差(chà)异，在酒(jiǔ)瓶上标明(míng)年(nián)份，可给(gěi)消费(fèi)者在去(qù)掉瓶(píng)塞(sāi)前就能获得(dé)酒的质量信息。

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