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干紫菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受(shòu)潮(cháo)仍是干(gàn)的状况，而且外观(guān)没(méi)有(yǒu)发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调(diào)查干紫(zǐ)菜外观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可(kě)是(shì)离(lí)糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃(chī)了(le)是会(huì)引起肠(cháng)胃问题(tí)的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优(yōu)质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫(zǐ)赤色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残(cán)次(cì)干(gàn)紫菜(cài)则外表光泽差，片(piàn)张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海味的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(88是不是质数，79是质数吗zé)质量(liàng)一定(dìng)有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜泡(pào)发后简直(zhí)看不到杂质(zhì)，叶子比较规整(zhěng)。