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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以(yǐ)很好地被人体吸(xī)收，平日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油(yóu)去(qù)掉生油味方(fāng)法

利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也(yě)糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放(fàng)入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中(zhōng)进行(xíng)存(cún)放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异(yì)味(wèi)。

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