桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等问题，农鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙自治(zhì)区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全(quán)世(shì)界约有二(èr)分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己(jǐ)面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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