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辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化(huà)不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特(tè)别(bié)好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直(zhí)观能看到的(de)便是红(hóng)薯的(de)外观了，在(zài)购(gòu)买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于(yú)这(zhè)种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(dé)比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋的(de)时分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的(de)话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么(me)新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的(de)。