怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香(xiāng)黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁>

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度(dù)最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的(de)维(wéi)生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁>

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一(yī)下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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