怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的？看颜色和纹(wén)路的(de)。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环(huán)境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜(yán)色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明它受到的光照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩。心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗>

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(p心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗íng)果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明已经心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就(jiù)说(shuō)明(míng)这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹(píng)果越(yuè)重就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多(duō)红色(sè)的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按(àn)苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发(fā)现按(àn)不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易按下(xià)去(qù)，就(jiù)说明这样的苹(píng)果比较甜。

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