新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗>

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗