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10克是几两怎么样挑榴莲才甜呢榴莲是热性还是凉性

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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)10克是几两状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色10克是几两(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。