意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国等(děng)重要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(p低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的án)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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